Праздничный обед с Kotányi

Вдохновитесь нашими рецептами и приготовьте идеальный праздничный ужин для ваших гостей.

Специи по сезону

В этом году мы составили для вас идеальное новогоднее меню. Оно наполнено разнообразными ароматами, которые доставят удовольствие вам и вашим гостям.

В этом году новогоднее меню и вкусное, и разнообразное. Каждый найдет для себя что-то по вкусу.

Суп

После закусок вы можете побаловать гостей согревающим супом с восхитительным вкусом и ароматом. Вы найдете здесь рецепты как традиционных, так и необычных супов.

К рецепту

Праздничные супы

45—55 Мин.
Тыквенный суп с шафраном и апельсином
45—55 Мин. Любитель
30—40 Мин.
Чесночный суп с хрустящими багетом
30—40 Мин. Любитель
45—60 Мин.
Крем-суп с сельдереем, яблочным соком и корицей
45—60 Мин. Начинающий
40—70 Мин.
Крем суп из цветной капусты
40—70 Мин. Любитель
120—140 Мин.
Мясная сборная солянка
120—140 Мин. Любитель
Китайский томатный суп
— Мин. Начинающий
40—50 Мин.
140 лет
Рыба и морепродукты в бульоне с паприкой
40—50 Мин. Любитель
25—35 Мин.
Рагу с курицей и нутом по-азиатски
25—35 Мин. Любитель
30—40 Мин.
Ароматное рагу из баклажанов с помидорами и тахини
30—40 Мин. Начинающий
20—30 Мин.
Сытный суп с морковью и картофелем
20—30 Мин. Начинающий
20—30 Мин.
Суп с нутом, цветной капустой и петрушкой
20—30 Мин. Начинающий

Совершенство закуски

Чем больше блюд, тем больше наслаждения. Попробуйте восхитительную закуску. Гречневые клецки с капустой карри. Если приготовить их побольше, их можно подавать как самостоятельное вегетарианское блюдо.

К рецепту

Эти гречневые клецки можно подавать как закуску или вегетарианское основное блюдо

Исключительная закуска

15—20 Мин.
Салат-елка
15—20 Мин. Начинающий
20—30 Мин.
Брускетты с креветками и руколой
20—30 Мин. Начинающий
40—60 Мин.
Брускетта из курицы с помидорами
40—60 Мин. Любитель
30—35 Мин.
Канапе с креветками и авокадо
30—35 Мин. Начинающий
20—30 Мин.
Хрустящие томатные кростини с рикоттой
20—30 Мин. Начинающий
45—55 Мин.
Кростини из поленты
45—55 Мин. Любитель
15—25 Мин.
Мусс из форели с лимоном
15—25 Мин. Начинающий
Салат из сельди и свеклы
— Мин. Начинающий
40—50 Мин.
Рулет из лосося и шпината с приправой Fleur de Sel
40—50 Мин. Любитель

Филе лосося на запеченных овощах с ароматными специями Kotányi

В этом году мы подаем филе лосося в качестве основного блюда

Лосось: гвоздь программы

В этом году в центре нашего внимания — рыба: в качестве основного блюда мы подаем нежное филе лосося с маслом с травами на запеченных овощах. Розмарин, тимьян, укроп, чеснок и чили придадут блюдам исключительный вкус. Мы обещаем!

К рецепту

Основное блюдо и празднование

Курица с 40 зубчиками чеснока
— Мин. Начинающий
50—60 Мин.
Утиная грудка с салатом из хурмы
50—60 Мин. Любитель
90—110 Мин.
Курица-гриль с салатом «Табуле»
90—110 Мин. Начинающий
30—40 Мин.
Свиные отбивные с яблоками и брусничным желе
30—40 Мин. Любитель
60—70 Мин.
Жареная курица с лимонной бомбой и овощами
60—70 Мин. Любитель

Десерт

Некоторые подают десерт после вручения подарков, некоторые до — наш десерт будет вкусным в любое время. В этом году мы предлагаем вам попробовать фламбе из манки с «чаем из печи» с пряным зимним фруктовым соусом.

К рецепту