Zitronenreis mt Tofu und VEGGY Exotic

Orez oriental cu tofu prăjit

3040 Min.

Încearcă ceva diferit cu acest orez oriental, care are o aromă plăcută condimentată, proaspătă şi sănătoasă. Curcuma te încălzeşte din interior şi amestecul Veggy Exotic adaugă o notă de prospeţime în farfurie cu aromele de mango, scorţişoară şi ghimbir.

Ingrediente 3 Porții

Pregătire

  1. 1

    Încinge uleiul într-o tigaie. Adaugă orezul şi prăjeşte-l amestecând până când boabele devin transparente. Adaugă curcuma şi continuă să-l prăjeşti o scurtă perioadă.

  2. 2

    Toarnă 500 ml de apă pentru a deglasa. Foloseşte storcătorul pentru a obţine zeama de lămâie. Adaugă zeamă de lămâie, sare de mare şi piper măcinat în orez. Acoperă tigaia şi las-o să fiarbă încet la foc mediu timp de 15–20 minute.

  3. 3

    Rade coajă de lămâie şi amestecă.

  4. 4

    Taie tofu în cubuleţe şi asezonează-l cu Veggy Exotic.

  5. 5

    Încinge uleiul într-o tigaie. Prăjeşte tofu pe toate părţile timp de 4-5 minute. Apoi amestecă-l cu orezul oriental, aşază pe farfurii şi savurează.