Mic dejun cu tacos cu omletă şi avocado

Name: Mic dejun cu tacos cu omletă şi avocado
Total time: 35 min
Yield: 4 Porții
Cuisine: Mexicană
Ingredients: 4 Foi de tortilla, mici; 4 Ouă; 2 Avocado; 1plic Brânză feta; 3 Roşii, tăiate mare; 1un vârf de cuţit Sare de mare iodată; 1un vârf de cuţit Piper negru măcinat; Puţin pătrunjel proaspăt, mărunţit

20—35 Min.

Acest mic dejun irezistibil cu tacos este perfect pentru o gustare duminicală cu familia şi prietenii. Iubitorilor de gustări li se va face foame doar gândindu-se la acest preparat. Cu ajutorul râşniţei poţi să adaugi exact cantitatea de verdeţuri rustice dorită.

Ingrediente 4 Porții

4 Foi de tortilla, mici
4 Ouă
2 Avocado
1 plicBrânză feta
3 Roşii, tăiate mare
1 un vârf de cuţitSare de mare iodată
1 un vârf de cuţitPiper negru măcinat
Puţin pătrunjel proaspăt, mărunţit

Pregătire

1
Bate-le cu telul într-un bol.
2
Încinge ulei într-o tigaie şi prăjeşte ouăle. Foloseşte o spatulă pentru a tăia şi amesteca ouăle.
3
Asezonează cu sare şi piper şi un vârf de cuţit de amestec Rustic Herbs.
4
Încălzeşte foile de tortilla într-un cuptor cu convecţie timp de 3 minute la 100°C (212°F).
5
Taie roşiile cubuleţe. Curăţă fructul de avocado de coajă, scoate-i sâmburele şi taie-l în felii.
6
Acoperă foile cu umplutura de ou, cu roşii şi avocado. Presară brânză feta pe deasupra.
7
Asezonează cu pătrunjel tocat, un vârf de cuţit de amestec Rustic Herbs şi savurează.