Gelbe Gazpacho

Gazpacho galben în stil grecesc

1015 Min.

Dacă afară este prea cald pentru supă, atunci ar trebui să încerci acest gazpacho răcoritor. Castravetele, ardeii graşi şi roşiile galbene se îmbină pentru a crea un preparat gustos şi răcoritor în zilele de caniculă. Supa este îmbogăţită cu verdeţurile greceşti din râşniţa Kotányi.

Ingrediente 4 Porții

Pregătire

  1. 1

    Taie în bucăţi mici toate ingredientele apoi decorează adăugând condimente.

  2. 2

    Amestecă bine şi toarnă în blender. Apoi amestecă cu blenderul până devine o pastă omogenă.

  3. 3

    Lasă la răcit în frigider aproximativ 20 de minute.

Sophie Skutzik