Holunderbluete Veggy Sweet

Flori de soc coapte cu Veggy Sweet

30—40 Min.

Acest preparat floral ne duce pe mulţi dintre noi cu gândul la vremea copilăriei: florile de soc dulci şi crocante au un gust şi mai bun acum că sunt asezonate cu puţin Kotányi Veggy Sweet. Un piure de fructe făcut din zmeură şi căpşune proaspete se potriveşte perfect cu acest deliciu dulce!

Ingrediente 4 Porții

Pregătire

  1. 1

    Foloseşte o perie pentru a curăţa florile de soc.

  2. 2

    Pentru a prepara aluatul: Combină făina, zahărul, amestecul Veggy Sweet şi sarea Kotányi într-un bol. Apoi încorporează untul topit, ouăle şi berea pentru a obţine un aluat omogen şi lasă-l să se odihnească aproximativ 5 minute.

  3. 3

    Încinge cu atenţie mult ulei vegetal într-o tigaie. Uleiul trebuie să fie foarte fierbinte înainte să începi prăjirea.

  4. 4

    Apucă florile de soc de tulpină şi trece-le prin aluat cu bere, apoi scutură excesul de aluat şi la final prăjeşte-le aşezându-le în tigaie cu tulpina în sus. Prăjeşte-le până se rumenesc.

  5. 5

    Lasă florile să se usuce pe o bucată de prosop de bucătărie înainte de servire.

  6. 6

    Adaugă puţin zahăr pudră pentru dulceaţă şi savurează.