VEGGY-Classic-Kartoffelpuffer mit Ofengemüse und Sour Cream

Chiftele de cartofi cu legume coapte şi smântână

4060 Min.

Ai făcut vreodată chiftele de cartofi acasă? Dacă nu, atunci cu siguranţă ar trebui să începi cu această reţetă; este un preparat care îşi poate face apariţia săptămânal pe masă. Asezonate cu Veggy Classic, legumele coapte delicioase şi crema de smântână sunt accesoriile perfecte pentru chiftele.

Ingrediente 2 Porții

Pregătire

  1. 1

    Pentru a prepara chiftele de cartofi: Mai întâi, curăţă cartofii de coajă şi dă-i prin răzătoarea mare. Foloseşte prosoape de hârtie pentru a absorbi orice exces de lichid din cartofi.

  2. 2

    Curăţă de coajă ceapa şi tai-o cât mai mică posibil, apoi pune-o într-un bol mare alături de cartofii daţi prin răzătoare. Adaugă făină şi amestecul Veggy Classic. Amestecă bine toate ingredientele cu mâna şi lasă compoziţia să se infuzeze câteva minute.

  3. 3

    Între timp, încinge ulei într-o tigaie.

  4. 4

    Modelează chiftele din amestecului de cartofi, pune-le într-o tigaie încinsă şi aplatizează-le. Lasă-le să se călească câteva minute şi întoarce-le până când sunt rumenite pe ambele părţi.

  5. 5

    Preîncălzeşte cuptorul la 200 °C (356°F).

  6. 6

    Taie legumele în bucăţi mari şi înţeapă uşor roşiile. Aşază legumele într-o tavă, presară cu mâna amestec Veggy Classic şi stropeşte-le cu ulei de măsline astfel încât totul să fie acoperit uniform cu ulei şi condimente. Apoi coace-le timp de 20 minute la 200 °C (392 °F) folosind setarea de cuptor convenţional

  7. 7

    Amestecă smântâna şi iaurtul într-un bol. Foloseşte o presă de usturoi pentru a zdrobi usturoiul şi toarnă-l în iaurt şi smântână.

  8. 8

    Asezonează chiftelele de cartofi şi legumele coapte după gust cu sare de mare şi piper măcinat. Serveşte cu smântână şi savurează.