Frunze de dafin întregi
Pline de aromă, la fel de parfumate, dar mai puțin amare: frunzele de dafin de la Kotányi eliberează multă aromă în timpul gătirii și adaugă note delicate, parfumate oricărui preparat.
Rețete similare
Currently Viewing: 1 of 0
Frunzele învingătorilor
Utilizat în supe, frigărui sau umpluturi pentru carne și pește, frunzele de dafin conferă o aromă revigorantă oricărui preparat, cu o notă ușor amară. În antichitate, dafinul era folosit ca simbol al gloriei și onoarei. Iar în prezent, condimentul este un ingredient esențial în bucătăria europeană.
Eroul din bucătărie
Frunzele de dafin încep să-și elibereze aroma în timpul gătirii, motiv pentru care poate fi dificil să estimezi exact de cât ai nevoie – de aceea este bine să le folosești cu moderație. Poți, de asemenea, să rupi frunzele pentru a elibera și mai multă aromă.
Nu ne culcăm pe lauri
Când vine vorba de frunzele de dafin, numai produsele de calitate superioară ajung în ambalajul etanș Kotányi. Acest ambalaj păstrează 100% din uleiurile esențiale valoroase din frunzele de dafin.
