Chimen negru semințe

anterior

  • Doză sticlă M
Kotányi Schwarzkümmel ganz im 100ml Glas
fliegende Schwarzkümmelsamen

O aromă subtilă, dar plină de gust: Chimenul negru de la Kotányi are o aromă de nucă, ușor dulce-amăruie, cu o iuţeală subtilă.

Adu un detaliu al Orientului în bucătăria ta

Chimenul negru este un ingredient esențial în bucătăria orientală și asiatică. Aroma sa de nucă, ușor dulce-amăruie merge de minune în curry, produse de panificație, cum ar fi pâinea naan, dar și în sosuri și brânză, precum și preparate cu leguminoase, dovleac sau vinete.

Cum se prăjește chimenul negru

Chimenul negru trebuie prăjit înainte de utilizare (fie într-o tigaie uscată, fie în ulei) pentru a obține aroma completă și minunată. Apoi poți adăuga semințele în preparatul gătit – măcinate, zdrobite într-un mojar sau întregi, în funcție de preferințele tale personale.

Schwarzkuemmel Verwendung 613x992Schwarzkuemmel Samen auf einem Löffel und in einer Schale

Calitate premium din 1881

Eierkarton mit Eiern

Fiecare livrare de chimen negru este supusă unor controale stricte în fabrica noastră de condimente din Wolkersdorf, lângă Viena. Așa ne asigurăm că Kotányi oferă în continuare același nivel ridicat de calitate ca cel oferit în urmă cu 130 de ani.