Bio chimen semințe

anterior

  • Doză sticlă L
4351096 Bio Chimen 225ml
schwebender Kreuzkümmel

Chimenul 100% bio de la Kotányi oferă un plus de rafinament preparatelor tradiționale prin aroma sa amăruie, pământiu-caldă.

Un clasic vienez

Chimenul este utilizat pe scară largă în bucătăria austriacă tradițională. Gustul său amar, aromat și pământiu se pretează bine la gulaș, friptură de porc, supe, preparate cu cartofi și legume. Aroma sa îndrăzneață, călduroasă, este ideală și pentru deserturi și pâine.

Măcinat sau întreg

Chimenul poate fi utilizat măcinat, tocat sau întreg. Dacă dorești aroma intensă a semințelor întregi fără riscul de a mușca din ele, pune semințele într-o pungă mică de in sau un săculeț de ceai reutilizabil și scoate sacul înainte de servire.

Gewürz Baguette in einem KorbKümmel auf einem Holzlöffel

Pasionați de calitate

Kneten von einem Teig

Chimenul conține de obicei până la 5% ulei esențial. Ne asigurăm cu mare atenție că chimenul nostru păstrează un conținut ridicat de uleiuri esențiale și o aromă intensă.