Backen Hero Min

Baking with Kotányi

Împreună cu maestrul cofetar, Luisa Martini, am adunat cele mau bune sfaturi și sugestii pentru ca orice rețetă de fursecuri să aibă o notă personală. Fie că este cu glazură de vin fiert sau lapte auriu, pentru înmuiere sau ornare, aici vei găsi tot ce îți trebuie pentru a decora și încânta.

Are gust mai bun când este colorat

Pentru a adăuga o pată de culoare borcanului tău cu fursecuri de Crăciun, recomandăm ajutor suplimentar pentru creativitate! Glazura regală, ca alternativă la colorantul alimentar obișnuit, poate fi colorată cu ușurință folosind agenți de colorare naturali. Pentru accente mai puternice de roz și roșu, pur și simplu amestecă glazura cu puțin suc de sfeclă sau cireșe în loc de apă. Pentru o nuanță și mai puternică de galben, cum ar fi cea din rețeta noastră de Pișcoturi sandviș cu glazură de lapte auriu , glazura poate fi preparată cu suc de portocale în loc de apă. Pentru amestecurile de glazură albastre sau verzi, recomandăm utilizarea unor smoothie-uri colorate sănătoase în glazură. Și ciocolata albă este ușor de colorat natural. Pur și simplu adaugă puțin turmeric pentru un galben auriu suculent. Ca alternativă, pudra matcha este ideală pentru glazurile de ciocolată verde.

Blog Kekse Verzieren 1

Trucuri delicioase pentru deserturi la cuptor

Trucurile noastre pentru deserturi la cuptor sunt deosebit de indicate pentru cadourile din inimă cu o notă foarte personală. Ornarea fursecurilor devine ușoară folosind trucuri simple, precum realizarea unei pungi de ornat din hârtie pergament sau prin tăierea colțului unei pungi de congelator. Pentru a aplica glazurile, poți folosi chiar și ustensile simple de bucătărie, precum o pensulă de patiserie. Ornarea fursecurilor cu glazură nu este doar distractivă, ci și conferă fursecurilor tale un aspect unic.

Blog Kekse Verzieren Ro Min (1)

Decorează fursecurile ca un profesionist

Este bine de știut când este indicat să înmoi fursecurile: glazurile couverture, precum glazura noastră delicioasă de curcuma, sunt extrem de indicate pentru înmuierea fursecurilor datorită timpului de întărire foarte redus. Dacă preferi să îți ornezi fursecurile cu glazura noastră de vin fiert, recomandăm folosirea unei perii sau a unei linguri mici pentru aplicarea glazurii. Pe deasupra glazurii încă umede pot fi presărate boabe de piper roz, bucăți de alune de pădure sau fistic mărunțit. Pentru și mai multe rețete și idei pentru deserturi la cuptor și ornamente, poți descărca broșura noastră gratuită cu rețete pentru deserturi la cuptor de Crăciun. În broșură vei găsi tot ce îți trebuie pentru un sortiment variat și colorat de fursecuri în borcanul tău.

Blog Kekse Verzieren Cover

Mai puțin zahăr - mai multă aromă

Dacă vrei să te lipsești de conținutul ridicat de zahăr pentru ornarea unor fursecuri precum Bezelele cu turtă dulce, poți folosi ciocolată neagră cu un conținut foarte ridicat de cacao pentru înmuierea fursecurilor. Pentru aromă suplimentară, poți adăuga condimente speciale la amestec, precum scorțișoară, curcuma sau ghimbir. Aceste condimente pot fi încorporate individual în toate glazurile noastre cu zahăr sau ciocolată.

Găteste in sezonul Sărbătorilor

Descoperiți mai multe rețete cu prăjituri de Crăciun pentru o notă personală prin decorațiuni și glazuri.

DESCOPERĂ PRĂJITURILE
Backen Hero Weihnachtsmenu Min