Garlic Soup Website

Zupa czosnkowa z podpiekanymi kromeczkami bułki

Min

Ciepła rozgrzewająca zupa czosnkowa z chrupiącymi grzankami serowymi, dodaj szczyptę dymki i rzeżuchy, to anielskie połączenie smaku i prostoty!

Składniki - Ilość osób:

Przygotowanie

  1. 1

    Podgrzej olej w garnku. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Obierz i rozetrzyj ząbki czosnku. Dodaj cebulę i czosnek do oleju. Następnie dodaj mąkę, mieszaj całość trzepaczką.

  2. 2

    Dodaj bulion, następnie dodaj crème fraîche, zwykłą śmietanę, dobrze wymieszaj.

  3. 3

    Dopraw solą i pieprzem. Niech wszystko gotuje się przez 10 minut.

  4. 4

    W międzyczasie można przygotować zapiekane kromki bułki. W tym celu masło roztop na patelni, a następnie smaż się w nim krążki dymki. Zetrzyj ser.

  5. 5

    Ser wymieszaj z dymką, kwaśną śmietaną i przyprawami. Następnie rozsmaruj masę na kromkach bagietki i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°, na złoty kolor.

  6. 6

    Zupę zmiksuj blenderem i ponownie dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne.

  7. 7

    Zupę podawaj ze świeżym szczypiorkiem i kromkami chleba. Udekoruj świeżą rzeżuchą.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać