Zapiekanka z croissantów

Name: Zapiekanka z croissantów
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 10szt Croissant; 150g Ricotta; 40g Cukier z prawdziwą Wanilią Bourbon; 1łyżeczka Świeża skórka z cytryny; 40g Roztopione masło; 3szt Jaja; 200ml Mleko; 60g Cukier; 1słoik Dżem truskawkowy; 3łyżki Przyprawa Korzenna do domowych wypieków

30—45 Min

NowośćPrzyprawa Korzenna do domowych wypieków

Zapiekanka z rogalików, delikatna ricotta i zapas dżemu ze spiżarni, jeśli zrobisz do tego jeszcze sos waniliowy, mmniam

Składniki - Ilość osób: 6

10 sztCroissant
150 gRicotta
40 gCukier z prawdziwą Wanilią Bourbon
1 łyżeczkaŚwieża skórka z cytryny
40 gRoztopione masło
3 sztJaja
200 mlMleko
60 gCukier
1 słoikDżem truskawkowy
3 łyżki Przyprawa Korzenna do domowych wypieków

Przygotowanie

1
Przekrój na pół rogaliki i umieść w natłuszczonym naczyniu do zapiekanek.
2
Wymieszaj ser ricotta ze świeżą skórką z cytryny i cukrem waniliowym, aż uzyskasz kremową masę.
3
W następnym etapie wymieszaj jajka, mleko, cukier i przyprawę korzenną do wypieków i polej rogaliki. Upewnij się, że wszystkie rogaliki są całkowicie namoczone.
4
Następnie schłodź całość w lodówce przez około 40 minut, następnie nagrzej piekarnik do 180 stopni, ustaw na dole i górne grzanie.
5
Następnie posmaruj zapiekankę równomiernie stopionym masłem. Piecz zapiekankę w piekarniku przez 30-35 minut.
6
Po 25 minutach posmaruj niektóre rogaliki dżemem truskawkowym i umieść krem z Ricotty między rogalikami za pomocą torebki do kremu. Pozostaw do pieczenia na pozostałe 5 minut.

Wskazówka:
Podawaj z dżemem, sosem waniliowym lub lodami.