Wielkanocne zające z serem i ziołami
40—45 Min
Możesz je schrupać do światecznego barszczu albo same, stanowią idealną przekąskę albo mogą być ozdobą na stole, nasze wytrawne zajączki już czekają na Ciebie.
Składniki - Ilość osób: 6
- 600 gMąka pszenna uniwersalna
- 400 gMiękkie masło
- 1 sztJajo ekologiczne
- 2 sztEkologiczne żółtka jaj
- 1 łyżeczkaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 70 gStarty parmezan (drobny)
- 2 łyżkiMleko
- 3 łyżkiZioła Toskańskie mieszanka przypraw
Przygotowanie
- 1
Aby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z dwoma żółtkami, mąką i miękkim masłem, aż powstanie ciasto. Następnie odstaw ciasto do lodówki na około 20 minut.
- 2
Po tym czasie blat oprósz mąką i rozwałkuj ciasto. Ciasto powinno mieć około 2-3 mm grubości. Następnie wytnij kształy zajączków za pomocą foremek do ciastek. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej ciastka w niewielkich odstępach.
- 3
W misce wymieszaj bardzo drobno starty parmezan z ziołami toskańskimi.
- 4
Ciastka posmaruj cienko mlekiem, a następnie posyp serem. Piecz ciasteczka w piekarniku przez około 10-12 minut, aż ser się zarumieni, a ciasteczka będą gotowe.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
