VEGGY Exotic Tofuspieße mit Erdnuss-Sauce und

Soczyste szaszłyki z tofu z sosem z orzeszków ziemnych

3040 Min

Szaszłyki z tofu są smażone z mieszanką przypraw Veggy Exotic Kotányi, która nadaje tej potrawie wyjątkowy, aromatyczny smak. Pokochasz tę wytworną mieszankę kurkumy, cejlońskiego cynamonu, mango, imbiru i czarnuszki. Dodatek w postaci niesamowitego sosu z orzeszków ziemnych sprawia, że ta potrawa jest prawdziwym arcydziełem wegetariańskim

Składniki 4 Porcje

  • Do szaszłyków z tofu

  • Do sosu orzechowego

    • 70 gPrzetarte orzechy ziemne
    • 1 łyżkaSos hoisin
    • 1 łyżkaSos sojowy
    • 1 łyżkaSyrop z agawy
    • 1 łyżeczkaŻółta pasta curry
    • 40 mlMleko kokosowe
  • Sałatka z ogórków

    • 1 szt.Ogórek zielony
    • 1 łyżeczkaRozgrzany olej sezamowy
    • 1 łyżkaSos sojowy
    • 1 łyżeczkaSos Sojowy Sambal oelek
    • 2 szt.Limonka
    • 1 łyżkaZiarna sezamu

Przygotowanie

  1. 1

    Przygotowanie sosu z orzeszków ziemnych: miksuj składniki w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie odstaw na bok.

  2. 2

    Ugotuj ryż basmati w garnku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  3. 3

    Przygotowanie sałatki z ogórków: obierz ogórki i pokrój w kostkę. W misce zmieszaj ogórka z olejem sezamowym, sosem sojowym sambal oelek, a następnie włóż do lodówki.

  4. 4

    Pokrój tofu w kostkę. Włóż pokrojone tofu do miski i obsyp je mieszanką przypraw Veggy Exotic Kotányi. Nabij pokrojone tofu na drewniane patyczki.

  5. 5

    Rozgrzej olej na patelni i smaż szaszłyki z tofu przez 6 minut z każdej strony.

  6. 6

    Rozłóż ryż basmati do 4 misek. Dodaj szaszłyki z tofu, polej sosem arachidowym i posyp sezamem.

  7. 7

    Dodaj sałatkę z ogórka, podawaj z połówką limonki i ciesz się smakiem.