Stek z antrykotu z sosem czosnkowym w chlebku pita
30—40 Min
Chlebek pita wypełniony soczystym stekiem z antrykotu trafi w gust każdego miłośnika grillowania, dzięki naszej mieszance przypraw Grill do Karkówki Kotányi. Pomidor, sałata i ostry sos czosnkowy tworzą idealną kombinację smakową.
Składniki - Ilość osób: 4
Do steku
- 4 szt.Stek z antrykotu (ok. 250 g)
- 4 łyżkiOlej słonecznikowy
- 4 szt.Pieczywo typu pita
- 2 szt.Pomidor na gałązce
- 4 szt.Liście sałaty
- 4 łyżeczkiGrill do Karkówki mieszanka przypraw
Na sos czosnkowy
- 200 gKwaśna śmietana
- 100 gMajonez
- 1 łyżeczkaCzosnek granulowany
- 1 łyżeczkaTymianek otarty
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
Przygotowanie
- 1
Opłucz steki chłodną wodą i dokładnie osusz. Zmieszaj mieszankę przypraw Grill do Karkówki Kotányi z olejem, aby przygotować marynatę. Natrzyj steki marynatą i pozostaw do czasu, aż nabiorą aromatu.
- 2
Zmieszaj dokładnie składniki do sosu czosnkowego i schładzaj sos do momentu, aż będzie gotowy do użycia
- 3
Opiekaj steki przez około 3–6 minut z każdej strony, w zależności od ich grubości i preferowanego stopnia wysmażenia steku, a następnie przypraw solą i pieprzem. Potem przykryj i odstaw na 5 minut.
- 4
Na grillu szybko podgrzej po obu stronach pieczywo typu pita. Pokrój pomidory na plasterki. Opłukaj liście sałaty.
- 5
Pokrój steki w plasterki. Rozkrój pieczywo pita i wypełnij je sałatą, stekiem, plasterkami pomidorów i sosem czosnkowym. Podawaj na talerzach z resztą sosu czosnkowego.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
