Przepis na ciasteczka bożonarodzeniowe z polewą o smaku grzanego wina
30—45 Min
Klasyczny przepis z nowoczesnym charakterem: te świąteczne ciasteczka z goździkami i cynamonem wprowadzą niesamowity nowy smak do menu świątecznych łakoci dzięki polewie o smaku grzanego wina.
Składniki - Ilość osób: 6
Na ciasteczka
- 240 gMasło
- 150 gCukier puder
- 130 gOrzechy laskowe, mielone
- 250 gMąka, orkiszowa
- 5 gGoździki mielone
- 5 gCynamon mielony
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
Na polewę
- 150 gCukier puder
- 20 gSok, czerwony (np. wiśniowy lub winogronowy)
- 1 op.Przyprawa do Grzanego Wina
Przygotowanie
- 1
Zagnieć masło o temperaturze pokojowej z cukrem pudrem, orzechami laskowymi, przesianą mąką, cynamonem Kotányi, mielonymi goździkami i solą morską, aby uformować ciasto.
- 2
Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 1–2 godz.
- 3
Następnie rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm i wytnij z niego okrągłe ciastka za pomocą foremki (ok. 6 cm średnicy).
- 4
Przekrój je na pół, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 7–8 minut w temperaturze 180° C w rozgrzanym piekarniku. Poczekaj, aż ciasteczka ostygną i przygotuj w tym czasie polewę.
- 5
Dokładnie przesiej cukier puder.
- 6
Rozpuścić w soku przyprawę do grzanego wina, a następnie dodaj cukier puder i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
- 7
Jeśli polewa nie ma pożądanej konsystencji, wmieszaj nieco więcej cukru pudru lub soku.
- 8
Udekoruj ciasteczka polewą, używając np. łyżeczki.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
