Podpiekana kanapka ze szparagami
20—30 Min
Delikatnie złota i chrupiąca na wierzchu, samo zdrowie i tęcza kolorów, taka kanapka to strzał w dziesiątkę.
Składniki - Ilość osób: 2
- 4 kromkiChleb żytni
- 4 sztJaja w koszulkach
- 1 pęczekBiałe lub fioletowe szparagi
- 4 łyżkiŚmietana
- 5 sztDuże liście jarmużu
- 40 gMasło
- 1 młynekSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 młynekPieprz Kolorowy ziarnisty
- 1 torebkaCzosnek granulowany
- 1 młynekChili mieszanka przypraw
Przygotowanie
- 1
Umyj szparagi, następnie obierz i usuń zdrewniałe końcówki. Gotuj w osolonej wodzie ze szczyptą cukru do miękkości.
- 2
Posmaruj kromki chleba odrobiną masła i podsmaż je na patelni, aż będą chrupiące. Odstaw na bok i pozwól im ostygnąć.
- 3
Umyj liście jarmużu, osusz je kawałkiem ręcznika kuchennego i porwij lub pokrój na drobne kawałki. Rozpuść masło na patelni i podgrzej aż lekko zbrązowieje.
- 4
Wrzuć do niego liście jarmużu i dopraw szczyptą soli, pieprzu i czosnku.
- 5
Na każdej kromce rozsmaruj śmietanę, połóż liście jarmużu, ułóż na wierzchu szparagi i jajko w koszulce, dopraw szczyptą chili w młynku.
Wskazówka:
Udekoruj całość świeżą rzodkiewką lub kiełkami!
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
