Pierniczki na miodzie

Name: Pierniczki na miodzie
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500g Mąka żytnia; 125g Cukier biały; 125g Miód; 3 Jajka; 3łyżeczki Sodę oczyszczoną; 2łyżki Przyprawa korzenna do Piernika; Niewielka ilość mleka do lukrowania

40—50 Min

Przyprawa korzenna do Piernika

Wyśmienity smak Świąt: pierniczki na miodzie. Z aromatami cynamonu i kolendry w wyjątkowej mieszance przypraw od Kotányi. Nieodłączny element każdej świątecznej patery z ciasteczkami.

Składniki - Ilość osób: 6

500 gMąka żytnia
125 gCukier biały
125 gMiód
3 Jajka
3 łyżeczkiSodę oczyszczoną
2 łyżkiPrzyprawa korzenna do Piernika
Niewielka ilość mleka do lukrowania

Przygotowanie

1
Wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i przyprawę korzenną do piernika.
2
Następnie dodaj jajka i miód.
3
Przykryj folią spożywczą i odstaw na pół godziny.
4
Blat posyp mąką i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1 cm.
5
Wytnij ciasteczka piernikowe i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj mlekiem i piecz przez około 7–8 minut w temperaturze 175 °C.

Wskazówka:
Ciasteczka piernikowe zmiękną, gdy zamkniesz je na kilka dni w hermetycznej puszce.