Pasta z soczewicy z sezamem i daktylami
20—30 Min
Ta pasta jest przygotowana z niezwykle egzotycznych składników i można ją spożywać jako dip lub smarować nią kanapki. Mieszanka przypraw Veggy Exotic Kotányi zawierająca kurkumę, mango, cynamon cejloński, kolendrę i imbir - nadaje tej paście zupełnie nową głębie smaku, stanowiącą powiew świeżości w Twojej kuchni.
- Pasta
- 🌯Przekąska
- 🥐☕Śniadanie
- 🌏Międzynarodowa
- 🌱Wegańska
- 🥬Wegetariańska
- Nasiona roślin strączkowych
- Suszone owoce
- 🎉Impreza
- 🥒Let’s go Veggy!
- 🥂Przyjęcie sylwestrowe
- 🚀Szybkie dania
Składniki - Ilość osób: 4
- 50 gZiarna białego sezamu
- 100 gSoczewica
- 1 op.Szklanka bulionu warzywnego, czystego
- 1 szt.Mała czerwona papryczka chili
- 6 szt.Daktyle, drylowane
- 1 szt.Cebula
- 50 mlWoda
- 10 mlOlej sezamowy
- 1 szt.Czerwona papryka
- 2 łyżkiSos sojowy
- 2 łyżkiSok z cytryny
- 1 op.Veggy Exotic mieszanka przypraw bez dodatku soli
Przygotowanie
- 1
Umyj soczewicę i gotuj na wolnym ogniu w bulionie warzywnym przez około 10–15 minut, a następnie odcedź. W międzyczasie upraż ziarna sezamu na suchej patelni, aż zaczną wydzielać charakterystyczny zapach prażenia, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- 2
Drobno posiekaj papryczki chili, paprykę i cebulę, a następnie na drugiej patelni podsmaż je na gorącym oleju razem z mieszanką przypraw Veggy Exotic Kotányi. Pozostaw do ostygnięcia. Pokrój daktyle na małe kawałki i dodaj do warzyw.
- 3
Zmiksuj soczewicę wraz z ziarnami sezamu, wodą i olejem sezamowym. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj nieco więcej oleju sezamowego lub wody.
- 4
Następnie wymieszaj przyprawione warzywa i daktyle z puree z soczewicy. Dopraw sosem sojowym i solą do smaku. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny i ciesz się smakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
