Meksykańska potrawka z kaszy bulgur i awokado
25—30 Min
Masz ochotę na szybki posiłek z meksykańskim akcentem ? Ta potrawka z kaszy bulgur nie zajmuje wiele czasu i jest pełna kukurydzy, fasoli i awokado. Nasza mieszanka przypraw Veggy Hot & Spicy Kotányi i odświeżająca nutka soku z limonki stanowią doskonałe wykończenie potrawy.
- 🍽Danie główne
- 🌏Międzynarodowa
- 🌱Wegańska
- 🥬Wegetariańska
- 🥑Awokado
- Nasiona roślin strączkowych
- 🌾Ziarno
- 🏃🏼Fitness
- 🏋Postanowienia noworoczne
- 👨👩Rodzinny posiłek
- 🚀Szybkie dania
Składniki - Ilość osób: 4
- 300 gBulgur
- 1 op.Puszka posiekanych pomidorów
- 1 op.Puszka fasoli nerkowatej
- 1 op.Puszka kukurydzy
- 1 szt.Cebula
- 1 szt.Ząbek czosnku
- 1 szt.Awokado
- 20 gPietruszka, świeża
- 1 łyżeczkaVeggy Hot & Spicy mieszanka przypraw bez dodatku soli
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
- Odrobina soku z limonki
Przygotowanie
- 1
Obierz cebulę i czosnek, drobno pokrój i podgrzewaj w rondlu z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Po dwóch minutach wsyp 1 łyżeczkę mieszanki przypraw Veggy Hot & Spicy Kotányi, a następnie dodaj kaszę bulgur i smaż przez około 3 minuty.
- 2
Dodaj posiekane pomidory, napełnij naczynie do połowy wodą i dolej wodę z puszki. Przypraw solą i pieprzem, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. W razie potrzeby wlej więcej wody.
- 3
Dokładnie opłucz fasolę i kukurydzę na sitku, poczekaj aż ociekną. Przekrój awokado na pół, a następnie za pomocą łyżki ostrożnie oddziel miąższ od skóry i pokrój. Opłucz i drobno posiekaj pietruszkę.
- 4
Dwie minuty przed końcem gotowania dodaj fasolkę nerkowatą i kukurydzę, a następnie skrop potrawę odrobiną soku z limonki.
- 5
Udekoruj gotową potrawkę z kaszy bulgur awokado i posiekaną pietruszką, a następnie podaj.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
