Letnie roladki z sosem orzechowym

Name: Letnie roladki z sosem orzechowym
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 50g Makaron ryżowy, ugotowany; 8szt. Arkusz papieru ryżowego; 1szt. Marchew; 0.5szt. Ogórek zielony; 1szt. Awokado; 4szt. Liście sałaty; 1 Pęczek kolendry; 1szt. Ząbek czosnku; 1szt. Kawałek organicznego imbiru o wielkości kciuka; 2łyżki Syrop klonowy; 85g Masło orzechowe; 30ml Woda; 2łyżki Sos sojowy; 1łyżka Veggy Hot & Spicy mieszanka przypraw bez dodatku soli; 1szt. Limonka

20—30 Min

Veggy Hot & Spicy mieszanka przypraw bez dodatku soli

Jeśli w upalne letnie dni będziesz mieć ochotę na małą przekąskę, te lekkostrawne roladki nadają się wręcz znakomicie ! Są nadziewane świeżymi warzywami, liśćmi sałaty i makaronem ryżowym, a podaje się je ze znakomitym pikantnym sosem orzechowym z dodatkiem mieszanki przypraw Veggy Hot & Spicy Kotányi. Smakują tak dobrze, że nawet przy wysokiej temperaturze nie przestaniesz ich jeść !

Składniki - Ilość osób: 2

50 gMakaron ryżowy, ugotowany
8 szt.Arkusz papieru ryżowego
1 szt.Marchew
0.5 szt.Ogórek zielony
1 szt.Awokado
4 szt.Liście sałaty
1 Pęczek kolendry
Do wegetariańskiego sosu orzechowego
- 1 szt.Ząbek czosnku
- 1 szt.Kawałek organicznego imbiru o wielkości kciuka
- 2 łyżkiSyrop klonowy
- 85 gMasło orzechowe
- 30 mlWoda
- 2 łyżkiSos sojowy
- 1 łyżkaVeggy Hot & Spicy mieszanka przypraw bez dodatku soli
- 1 szt.Limonka

Przygotowanie

1
Przygotowanie sosu: dodaj czosnek i imbir do blendera i posiekaj na małe kawałki. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki i miksuj je do uzyskania gładkiej konsystencji.
2
Obierz i oczyść marchewkę i umyj ogórka. Pokrój marchewkę i ogórka na cienkie paski. Umyj i osusz liście sałaty. Umyj kolendrę i osusz ją. Przekrój awokado na pół, a następnie pokrój je na paski.
3
Teraz wykonaj kolejno następujące czynności: przez kilka sekund namaczaj każdy arkusz papieru ryżowego w rondlu z wodą. Początkowo arkusze staną się twardsze, ale następnie będą stopniowo nasiąkać i rozmiękać.
4
Umieść odrobinę każdego rodzaju warzyw i makaronu ryżowego na środku papieru ryżowego i polej mniej więcej 1 łyżeczką sosu. Zawiń końce papieru ryżowego nad nadzieniem, a następnie ostrożnie zroluj, aż papier ryżowy będzie pewnie utrzymywał nadzienie.
5
Podawaj gotowe roladki na talerzach i ciesz się smakiem.