Delikatne zbożowe risotto z burakami i imbirem
25—30 Min
Wstępnie podgotowane buraki nadają tej potrawie cudowny kolor. Ziarna pszenicy są doskonałym składnikiem, zawierającym dużo minerałów, witamin i błonnika - znakomite na zdrowy posiłek dla dzieci i dorosłych. Imbir to także wartościowy produkt naturalny, który świetnie sprawdza się w przypadku kataru!
- 🍽Danie główne
- 🍕Włoska
- 🥬Wegetariańska
- Burak
- 🥥Orzech kokosowy
- 🌾Ziarno
- 🍱Przygotowanie posiłku
- 💘Randka
- 👨👩Rodzinny posiłek
Składniki - Ilość osób: 2
- 2 szt.Cebula
- 3 łyżkiOlej sezamowy
- 200 gZiarno pszenicy
- 200 gBurak
- 150 mlMleko kokosowe
- 1 łyżkaOcet żurawinowy
- 500 mlBulion warzywny, czysty
- 4 łyżkiSok pomarańczowy
- 1 szt.Tarty chrzan
- 1 szt.Cynamon cały
- 1 łyżeczkaImbir mielony
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
Przygotowanie
- 1
Obierz i drobno pokrój cebulę. Pokrój buraki w kostkę.
- 2
Rozgrzej olej sezamowy na patelni i zeszklij cebulę. Dodaj ziarna pszenicy i smaż przez chwilę. Dodaj buraki i cynamon, do deglasowania patelni dodaj octu i wlej bulion warzywny.
- 3
Dodaj sok pomarańczowy i mielony imbir, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
- 4
Wyjmij laskę cynamonu. Gdy tylko ziarna pszenicy będą miękkie, dolej mleczko kokosowe.
- 5
Dobrze wymieszaj i przypraw do smaku solą morską i mielonym pieprzem. Rozłóż danie na talerze, posyp chrzanem i ciesz się smakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
