Owocowo-kwaskowy aromat tej przyprawy jest charakterystyczny dla smaków Orientu. Sumak jest idealny do sałatek i wszelkiego rodzaju dań orientalnych.
Idealny do
Idealny do wszelkiego rodzaju zapiekanek i sałatek, a także do dań z ryżu, ryb i mięs. Sumak używany zamiast octu lub cytryny, nadaje potrawom kwaskowego smaku.
