Ünnepi vacsora a Kotányival

Meríts ihletet receptválogatásunkból, és tálalj tökéletes karácsonyi menüt vendégeid számára!

Ünnepre fűszerezve

Idén ismét különleges karácsonyi menüvel készültünk a számodra. Egyedi ízek jellemzik, amelyek biztosan kulináris élményt adnak neked és szeretteidnek. Legjobb, ha azonnal kipróbálod a recepteket! Ízekkel teli adventet kívánunk!

Az idei karácsonyi menü éppolyan ízletes, mint amilyen változatos. Mindenki talál benne kedvére valót!

Kezdd ünnepi levessel és finom hajdinagombóccal.

Egy tál zelleres-gesztenyés leves ünnepi ánizsos süteménnyel.

Szervírozz különleges első fogást: zelleres-gesztenyés levest és ánizsos süteményt.

Ízletes leves

Indítsd a karácsonyi menüt olyan levessel, amely passzol a hideg évszakhoz és belülről melegíti fel a vendégeket. Ajánlatunk egy tartalmas zelleres-gesztenyés leves, ánizsos ropogós kíséretében.

Tovább a receptre

Ünnepi levesek

40—50 Perc
140 év
Tenger gyümölcsei paprikás lében
40—50 Perc Könnyű
45—60 Perc
Prosecco leves
45—60 Perc Közepes
75—90 Perc
Libaleves zsemlegombóccal
75—90 Perc Közepes
45—60 Perc
Tormaleves
45—60 Perc Könnyű
30—40 Perc
Kókusztejes lencseleves
30—40 Perc Könnyű

A tökéletes előétel

A több fogás több élvezetet jelent: add meg a módját izgalmas köztes falatokkal. A hajdinagombóc káposztával és curryvel például tökéletes erre. Ha többet készítesz, akár főételként is kínálhatod vegetáriánusok számára.

Tovább a receptre

Ízletes hajdinagombóc káposztával és curryvel.

A hajdinagombóc fogások között, vagy vegetariánusok számára főételként is felszolgálható.

Különleges előételek

25—35 Perc
Mangó carpaccio feta sajttal és szarvasgombával
25—35 Perc Könnyű
60—75 Perc
Zöldfűszeres burgonyapürével töltött ropogós rétesgombócok mentás borsókrémmel
60—75 Perc Haladó
45—55 Perc
Polenta crostini
45—55 Perc Könnyű
50—60 Perc
Garnéla tempura fűszeres majonézzel
50—60 Perc Közepes
30—40 Perc
Brokkolis-parmezános golyók
30—40 Perc Könnyű

Ajánlatunk vegetáriánusok és vegánok számára

20—30 Perc
Céklatatár Himalája sóval
20—30 Perc Könnyű
25—30 Perc
Grillezett római saláta
25—30 Perc Könnyű
35—40 Perc
Cukkinibe csomagolt feta
35—40 Perc Könnyű
25—30 Perc
Gorgonzolával töltött körte
25—30 Perc Könnyű
30—45 Perc
Paradicsomtatár
30—45 Perc Könnyű

Lazacfilé: az ünnepi asztal sztárja

Idén a hal lesz a középpontban: főételként omlós lazacfilét szolgálunk fel különleges lime-os fűszervajjal, sütőben sült zöldségekkel. A felejthetetlen ízélményről a rozmaring, a kakukkfű, a kapor, a fokhagyma és a chili gondoskodik. Ezt mi garantáljuk!

Tovább a receptre

Friss lazacfilé sütőben sült zöldségekkel és a legkiválóbb Kotányi fűszerekkel.

Idén főételként ínycsiklandó lazacfilét szolgálunk fel

Ünnepi főételek

60—75 Perc
Fügével töltött csirkemell meleg vöröskáposzta-salátával
60—75 Perc Haladó
40—50 Perc
Tonhalsteak wasabis burgonyapürével
40—50 Perc Haladó
20—25 Perc
Zöldségágyon sült lazac
20—25 Perc Könnyű
30—45 Perc
Ginben pácolt lazac zöldfűszerekkel
30—45 Perc Közepes
90—110 Perc
Grillcsirke tabouléval
90—110 Perc Könnyű
30—40 Perc
Lazacos-narancsos rizottó
30—40 Perc Könnyű

Főételek vegetáriánusok és vegánok számára

40—50 Perc
Kecskesajtos quiche bébispenóttal és répával
40—50 Perc Könnyű
75—90 Perc
Vegetáriánus Gyoza
75—90 Perc Haladó
70—85 Perc
Vegán Lasagne
70—85 Perc Közepes
25—30 Perc
Bulgurrizottó céklával és gyömbérrel
25—30 Perc Könnyű
30—45 Perc
Krémes kelbimbó curry
30—45 Perc Könnyű
30—40 Perc
Sütőtökös quinoatál
30—40 Perc Közepes

„Sült teás” desszert

Van, aki az ajándékozás után szolgálja fel a desszertet, mások viszont előtte – bármikor is fogyasztjuk, biztosan finom lesz: idén egy különleges daraflambét ajánlunk „sült teával”, azaz fűszeres téli gyümölcsszósszal.

Tovább a receptre