Fritters Web

Színes zöldséglepények

4560 Perc

A burgonyából készített tócsni, már senkinek sem újdonság, de répából vagy éppen céklából készítve igazán színes és ízletes zöldséglepényeket is készíthetünk. Ezt mindenkinek ki kell próbálnia!

Összetevők 6 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    A céklát, burgonyát és répát hámozzuk meg és reszeljük le. A vöröshagymát vágjuk finomra.

  2. 2

    A lereszelt zöldségeket tegyük 3 különböző tálba, adjunk mindegyikhez 1-1 tojást, 40 g lisztet, hagymát, fűszerezzük és kézzel alaposan forgassuk össze.

  3. 3

    Formázzunk a masszákból lepényeket. Serpenyőben hevítsük fel az olajat és süssük a lepények mindkét oldalát pár percig, amíg ropogósak nem lesznek.

  4. 4

    Papírtörlőn csepegtessük le a lepényeket és találjuk friss salátával és ízlés szerint mártogatóssal.

Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet!

Ez is érdekelhet