Asiasalt

Sült avokádó ázsiai salátaágyon

3035 Perc

Különlegesen finom sült avokádó és ázsiai stílusú saláta ropogós sárgarépával, paprikával, uborkával és csípős salátaöntettel, amelyet kurkumás fűszerkeverékünk tesz igazán tökéletessé. A sült avokádó krémes állaga és íze nagyszerűen kiegészíti a saláta ropogósságát.

Összetevők 4 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    Hámozzuk meg a répát. Vágjuk vékony csíkokra az uborkát, a kaliforniai paprikát és a répát.

  2. 2

    Szeleteljük fel rézsútosan az újhagymát. Sózzuk meg a zöldségeket, keverjük össze alaposan, és hagyjuk állni 20 percig.

  3. 3

    Az öntet elkészítése: Hevítsünk fel 2 evőkanál szezámolajat egy serpenyőben. Pirítsuk néhány másodpercig a kurkumás fűszerkeveréket, egy kis vízzel lazítsuk fel a serpenyőre tapadt fűszereket, majd tegyük félre. Adjuk hozzá az ecetet, a mézet és a szójaszószt, és keverjük össze alaposan.

  4. 4

    Vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magot, és egy kanál segítségével válasszuk le a húst a héjról. Vágjuk egyforma vastagságú szeletekre.

  5. 5

    Egy serpenyőben hevítsünk egy kevés olajat, pirítsuk meg az avokádó mindkét oldalát, majd sózzuk ízlés szerint. Aprítsuk fel durvára a kesudiót.

  6. 6

    Keverjük az öntetet a zöldségekhez, majd szedjük tányérokra a kész salátát. Díszítsük a sült avokádószeletekkel és az aprított kesudióval.

Fűszerezd meg az internetet! Oszd meg ezt a cikket itt:

Ez is érdekelhet