Quinoa Spinat Salat

Quinoasaláta bébispenóttal és gránátalmával

2530 Perc

Ha szeretsz odafigyelni arra, hogy tápanyagokban gazdag ételekkel kényeztesd a tested, akkor ezt a fogást mindenképp ki kell próbálnod: A Veggy Exotic fűszerkeverék és a vegán alapanyagok tökéletesen harmonikus ízeket eredményeznek. Pillanatok alatt elkészíthető, házibulikba és piknikre is tökéletes választás.

Összetevők 4 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    Tegyük a quinoát szűrőbe, öblítsük át alaposan, majd főzzük meg a csomagoláson lévő utasítások szerint.

  2. 2

    Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsuk 2 percig a fenyőmagot, majd vegyük lejjebb a lángot, és adjunk hozzá 1 teáskanál Kotányi Veggy Exotic fűszerkeveréket.

  3. 3

    Mossuk meg a bébispenótot. Öblítsük le és vágjuk vékony karikákra az újhagymát.

  4. 4

    Vágjuk félbe a gránátalmát, és szedjük ki a magokat. Tipp: Nem fog a ruhánkra fröccsenni a gránátalma leve, ha egy nagy tálba vizet engedünk, és a vízbe merítve távolítjuk el a gyümölcs magjait.

  5. 5

    Hámozzuk meg és vágjuk kb. 1 cm-es kockákra az édesburgonyát. Egy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál olajat, és egy összetört gerezd fokhagymával együtt pirítsuk aranybarnára. Sózzuk és borsozzuk, majd tegyük félre.

  6. 6

    Amikor a quinoa megfőtt, szűrjük le, öblítsük át jéghideg vízzel, locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, majd ízesítsük sóval és borssal.

  7. 7

    Az öntet elkészítése: Keverjük össze a 3 evőkanál olívaolajat, a citromlét, a mustárt és az agavé szirupot, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

  8. 8

    Egy tálban forgassuk össze a quinoát a bébispenóttal, az édesburgonyával és a gránátalmával, majd locsoljuk meg az öntettel. Tálalás előtt szórjuk meg a salátát kesudióval és újhagymával.

Fűszerezd meg az internetet! Oszd meg ezt a cikket itt:

Ez is érdekelhet