Vanilla Kipferl Min

Vanilin kiflice s Bourbon vanilijom

90120 Min

Austrijski klasik – prekrasno prhke vanilin kiflice. Ovaj recept iz slastičarnice Landtmann's Fine Patisserie poboljšan je našom pravom Bourbon vanilijom koja okus čini potpuno neodoljivim!

Sastojci 8 Porcije

Priprema

  1. 1

    Najprije bademe, lješnjake, brašno, šećer u prahu, vanilin šećer, sol, maslac sobne temperature i oba žumanjka umijesite u glatko tijesto.

  2. 2

    Tijesto oblikujte u rolu i ostavite da odstoji u hladnjaku jedan sat.

  3. 3

    Zatim izrežite tijesto na jednake ploške debljine 1 – 2 cm i oblikujte kiflice (polumjesece).

  4. 4

    Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i deset minuta pecite u pećnici na 180 °C (311 °F) s ventilatorom dok kolačići ne budu zlatno-smeđe boje.

  5. 5

    U međuvremenu pomiješajte šećer u prahu, vanilin šećer i pulpu iz mahuna vanilije kako biste napravili dekorativni šećer.

  6. 6

    Odmah nakon pečenja, kad su kolačići još topli, posipajte ih ukrasnim šećerom.

  7. 7

    Od 1 kg tijesta dobiva se oko 80 kolačića.

Landtmann’s Original
Landtmann’s Original www.landtmann.at

Gladni ste? Podijelite ovaj recept!

Možda će vam se svidjeti i