Uskršnji keksići sa sirom i začinskim biljem

Priprema

1. 1

   Za tijesto pomiješajte jaje s dva žumanjka, brašno i mekani maslac da napravite tijesto. Nakon toga tijesto ostavite u hladnjaku oko 20 minuta.

2. 2

   Radnu površinu pospite s malo brašna i razvaljajte tijesto. Tijesto treba biti debljine oko 2-3 mm. Zatim ga izrežite kalupima za kekse. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega složite kekse.

3. 3

   U zdjeli pomiješajte vrlo sitno naribani parmezan s Mediteranskim začinskim biljem.

4. 4

   Kekse tanko namažite mlijekom i pospite sirom. Pecite kolačiće u pećnici oko 10-12 minuta dok sir ne porumeni i kolačići budu gotovi.