Tost od batata s ukusnim dodacima

Name: Tost od batata s ukusnim dodacima
Total time: 50 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 4kom. batata; 100g maslaca od kikirikija; 1 svježih bobica, šalica; 1kom. banane; 1prstohvat undefined; 100g dimljenog lososa; 250g svježeg kravljeg sira; 2kom. avokada; umaka od kopra; 1prstohvat Morska sol gruba; 5kom. koktel rajčica; 5kom. rotkvica; 3jušne žlice pesta od bosiljka; 1 šaka rukole; 2jušne žlice bosiljka, svježeg; 100g parmezana; 1prstohvat Morska sol gruba; 1prstohvat Papar crni zrno

40—50 Min

Morska sol gruba

Tost od batata? Da, dobro ste pročitali! Ovaj recept donosi nov doručak na vaš stol. Slatko ili slano – odaberite sami!

Sastojci 4 Porcije

4 kom.batata
Za slatki tost:
- 100 gmaslaca od kikirikija
- 1 svježih bobica, šalica
- 1 kom.banane
- 1 prstohvat
Za tost s lososom:
- 100 gdimljenog lososa
- 250 gsvježeg kravljeg sira
- 2 kom.avokada
- umaka od kopra
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Za mediteranski okus
- 5 kom.koktel rajčica
- 5 kom.rotkvica
- 3 jušne žlicepesta od bosiljka
- 1 šaka rukole
- 2 jušne žlicebosiljka, svježeg
- 100 gparmezana
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar crni zrno

Priprema

1
Ogulite batate i narežite ih na ploške. Optimalna debljina ploški je 1 cm kako bi zadržale oblik.
2
Zagrijte pećnicu na 200 °C (392 °F) i stavite ploške batata na lim za pečenje. Preporučujemo vam da ploške batata okrenete približno svakih 5 minuta. Pecite 25 minuta (idealno vrijeme). Ako želite provjeriti jesu li ploške batata pečene, probodite ih vilicom.
3
Sada kuhane ploške batata možete pokriti željenim dodacima.
4
Mediteranska verzija: Na batate nanesite malo pesta od bosiljka, ploškice rotkvica i cherry rajčica te naribani parmezan. Začinite Himalajskom solju i Paprom šarenim Kotányi te ukrasite svježim listovima bosiljka.
5
Verzija s lososom: Premažite batate svježim kravljim sirom. Tanko narežite avokado te njime i lososom pokrijte batate. Začinite umakom od kopra te Kotányi Himalajskom solju i Paprom.
6
Slatka verzija: Premažite batate maslacem od kikirikija i prekrijte ploškama banane i šumskim voćem. Ukrasite prstohvatom Kotányi Cimeta.