Salata s tofuom, rezancima od riže i kurkumom
20—30 Min
Ova azijska salata s rezancima od riže s kurkumom i ukusnim, prženim kockicama tofua savršena je za zabave. Bez obzira na to jeste li domaćin ili gost, ovo jelo sigurno će vas impresionirati! Blag okus dima i pomalo opor okus kajenskog papra savršena je pratnja prženom tofuu.
- 🍲Predjelo
- 🥗Salata
- 🍣Azijska
- 🌱Veganski
- 🥬Vegetarjianski
- 🍊🍋Citrusi
- 🥬Kupus i Kelj
- 🌶Paprika
- 🍝Tjestenina
- Tofu
- 🚀Brzi obroci
- 🏃🏽Fitness
- 🏋🏽Novogodišnja odluka
- 🌷Proljeće
- 🎉Zabava
Sastojci 2 Porcije
Za salatu
- 100 grezanaca od riže
- 4 kom.lista kupusa, blanširana
- 2 mlada luka
- 1 crvena paprika roga
- 150 gtofua
- 3 jušne žlicesezamova ulja
- 1 čajna žličicasjemenki sezama
- 1 čajna žličicaARCHIVE: Kajenski papar mljeveni
- sok pola limuna
Za preljev
- 2 jušne žlicesezamova ulja
- 2 jušne žlicesirupa od agave
- 2 jušne žliceumaka od soje
- 1 čajna žličicaĐumbir mljeveni
- 1 čajna žličicaKurkuma mljevena
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar crni zrno
- sok jednog limuna
- sok jedne naranče
Priprema
- 1
Za pripremu salate: Skuhajte rezance od riže prema uputama na pakovanju. Narežite listove blanširanog kupusa na tanke trakice. Narežite mladi luk i papriku rogu na komade veličine zalogaja.
- 2
Pomiješajte povrće i rezance od riže. Zagrijte sezamovo ulje u tavici. Narežite tofu na kockice i popržite na sezamovom ulju do zlatnožute boje.
- 3
Pomiješajte sjemenke sezama s mljevenim kajenskim paprom i limunovim sokom te ostavite neko vrijeme da se upije.
- 4
Za pripremu preljeva: Pomiješajte sve vlažne sastojke s đumbirom, mljevenom kurkumom, morskom solju i mljevenim paprom iz mlinca.
- 5
Prelijte preljev po salati, servirajte s komadićima tofua i uživajte.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
