Rote Rueben Apfel Salat

Salata od cikle i jabuke

3035 Min

Cikla se smatra superhranom jer sadrži puno neophodnih nutrijenata. Njezin se nježan okus odlično slaže s ljutim jelima, a salatama daje slatku, zemljanu notu. U ovom se receptu jabuke, cikla i zelena salata kombiniraju s osvježavajućim preljevom od jogurta.

Sastojci 4 Porcije

Priprema

  1. 1

    Ogulite jabuke, izvadite sredinu i narežite na kriške. Kratko popržite na tavi s dvije jušne žlice ulja, izvadite iz tave i stavite sa strane.

  2. 2

    Narežite ciklu te i nju popržite na tavi. Začinite solju, paprom i 2 žlice Kotányi začinskog bilja za salatu te pržite nekoliko sekundi. Izvadite iz tave.

  3. 3

    Napravite preljev od jogurta. Dodajte Kotányi začinskog bilja za salatu, kurkume, češnjaka u granulama, meda i soka jedne naranče te posolite po želji.

  4. 4

    Grubo nasjeckajte bademe. Operite i natrgajte listove salate.

  5. 5

    Poslužite salatu, ciklu i jabuke na tanjur te prelijte preljevom i posipajte nasjeckanim bademima. Poslužite s kruhom.

Gladni ste? Podijelite ovaj recept!

Možda će vam se svidjeti i