Pečeni krumpir s vrhnjem, gljivama i svježim peršinom

Name: Pečeni krumpir s vrhnjem, gljivama i svježim peršinom
Total time: 60 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 4kom Krumpira, veliki s korom; 12žlica Kiselog vrhnje; 2žlice Suncokretovog ulja; 3žlice Bijelog vinskog ocata; 10kom Gljiva (portobello gljive i bukovače); 2žlice Peršin, svježi sjeckani; 3žlice Grill Povrće Mješavina Začina; 3žlice Prženi Luk; 1prstohvat Morska sol gruba; 1prstohvat Papar šareni u zrnu

45—60 Min

gegrillter Spargel, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Rosmarin und Basilikum

Grill Povrće Mješavina Začina

Vegetarijanski užitak izvrsnog okusa koji možete poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Pečeni krumpiri s vrhnjem, gljivama i svježim peršinom oduševljava jednostavnom pripremom i svježinom.

Sastojci 4 Porcije

4 komKrumpira, veliki s korom
12 žlicaKiselog vrhnje
2 žliceSuncokretovog ulja
3 žliceBijelog vinskog ocata
10 komGljiva (portobello gljive i bukovače)
2 žlicePeršin, svježi sjeckani
3 žliceGrill Povrće Mješavina Začina
3 žlicePrženi Luk
1 prstohvatMorska sol gruba
1 prstohvatPapar šareni u zrnu

Priprema

1
Krumpir pojedinačno zamotajte u aluminijsku foliju i stavite direktno na žar ili roštilj. Nakon otprilike 40-45 minuta izbodite ih vilicom da vidite da li je krumpir mekan.
2
Pomiješajte kiselo vrhnje s Kotányi GRILL Povrće mješavinom začina i šarenim paprom.
3
Gljive narežite na komade veličine zalogaja i dinstajte u tavi na ulju te dodajte malo soli. Deglazirajte octom i ostavite da odstoji.
4
Mekani krumpir maknite s roštilja i prerežite ga po dužini nožem.
5
Krumpir napunite kiselim vrhnjem i pečenim gljivama. Prije posluživanja pospite svježe nasjeckanim peršinom i Kotányi prženim lukom.