Mini štrudle od jabuka na štapiću
60—80 Min
Male štrudle od prhkog tijesta punjene jabukama i karamel kremom. Idealan slatki desert za vašu zabavu za Noć vještica.
Sastojci 20 Porcije
Za prhko tijesto:
- 600 gBrašna
- 400 gMaslaca
- 3 komJaja
- 150 gŠećera u prahu
- 2 komŽumanjka
- 1 komLimun
Za nadjev:
- 4 komJabuke
- 2 žliceSvježeg soka od limuna
- 2 žliceSavijača od jabuka Mješavina začina
- 2 žliceKaramele
Priprema
- 1
Za tijesto pomiješajte jedno cijelo jaje s dva žumanjka, brašnom, mekanim maslacem i šećerom u prahu. Dodajte i koricu jednog limuna.
- 2
Zatim tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 20 minuta. U međuvremenu možete pripremiti nadjev.
- 3
Jabuke ogulite, očistite od koštica i središta te naribajte. Pomiješajte s limunovim sokom i mješavinom začina za savijaču od jabuka. Zagrijte karamel kremu i umiješajte u smjesu od jabuka.
- 4
Kuhinjsku površinu pospite s malo brašna i razvaljajte tijesto. Izrežite različite oblike. Ne zaboravite dva puta izrezati svaki oblik kako biste ih kasnije mogli spojiti.
- 5
Polovicu oblika složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. U sredinu stavite malo smjese od jabuke i karamele.
- 6
Stavite drveni ražnjić na dno, a drugu polovicu stavite na vrh te pritisnite rubove vilicom.
- 7
Pecite na 180° C cca. 20-25 minuta dok ne porumene. Ostavite ih da se ohlade i poslužite.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
