Kaša od prosa s bobičastim voćem

Name: Kaša od prosa s bobičastim voćem
Total time: 40 min
Yield: 2 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 0.5žličice Kardamom mljeveni; 0.5žličice Klinčić mljeveni; 0.5žličice Bio Đumbir; 125g Sitnog prosa (opranog); 250ml Vode; 200ml Kokosovog mlijeka; 1prstohvat Morska sol gruba; 1kom Banana (zrela); 1šalica Svježih borovnica; 3žlice Kakao zrna; 1šalica Jagoda; 1šalica Svježih kupina/malina; 1vrećica Čipsa od jabuke

35—40 Min

Bio Đumbir

Bezglutenska alternativa klasičnoj kaši od zobenih pahuljica. Proso kuhajte u kokosovom mlijeku i zasladite zrelom bananom. Đumbir, klinčići i kardamom daju posebne arome kaši od pira.

Sastojci 2 Porcije

0.5 žličiceKardamom mljeveni
0.5 žličiceKlinčić mljeveni
0.5 žličiceBio Đumbir
125 gSitnog prosa (opranog)
250 mlVode
200 mlKokosovog mlijeka
1 prstohvatMorska sol gruba
1 komBanana (zrela)
1 šalicaSvježih borovnica
3 žliceKakao zrna
1 šalicaJagoda
1 šalica Svježih kupina/malina
1 vrećicaČipsa od jabuke

Priprema

1
Proso zakuhajte s vodom i kokosovim mlijekom u loncu na srednje jakoj vatri. Umiješajte začine (kardamom, đumbir, klinčić i mali prstohvat soli) i nastavite kuhati dok proso ne nabubri i ne omekša. To bi trebalo trajati oko 15 minuta. Za to vrijeme redovito miješajte.
2
Zrelu bananu zgnječite u zdjeli vilicom i nakon 10-ak minuta umiješajte u lonac s prosom.
3
Bobičasto voće operite. Na gotovu kašu od prosa dodajte čips od jabuka i bobičasto voće. Za ljubitelje začina: dodajte prstohvat cimeta.