
Đumbir seitan na jasmin riži
30—35 MinSeitan? Da, ovo je ime hrane napravljene od pšeničnih bjelančevina konzistencije poput mesa. Seitan podrijetlom je iz Japana, a i danas je dio tradicionalne japanske kuhinje. Na Zapadu se vegetarijanske i veganske zamjene za meso danas uglavnom proizvode od seitana. U ovom receptu kombiniramo ga s posebnim okusom đumbira i jasminove riže.
- 🍽Glavno Jelo
- 🍣Azijska
- 🍚Bezglutenski
- 🌱Veganski
- 🥬Vegetarjianski
- 🍯Med
- 🥦Povrće
- 🍚Riža
- 🚀Brzi obroci
- 🏃🏽Fitness
- 🥒Vegetarijanske Delikatese!
Sastojci 4 Porcije
- 450 gSejtana (narezanog na trakice)
- 1 jušna žlicaBio Đumbir
- 1 čajna žličicaSjemenki sezama
- 4 komRežnja češnjaka
- 4 jušne žliceSezamovog ulja
- 5 jušnih žlicaSojinog umaka
- 1 jušna žlicaRižinog oct
- 2 jušne žliceMeda
- 1 komMladog luka
- 2 šaliceJasminove riže
- 1 komBrokule
- 1 prstohvatPapar crni mljeveni
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Priprema
- 1
Jasminovu rižu pripremite prema uputama na pakiranju. Priprema seitana može se obaviti za vrijeme kuhanja riže. Pritisnite češnje češnjaka i očistite i nasjeckajte brokulu.
- 2
U tavu stavite malo sezamovog ulja. Zatim dodajte brokulu i pržite zatvorenog poklopca, po želji začinite solju i paprom. Brokuli treba oko 10 minuta. Posudu obložite s malo sezamovog ulja.
- 3
Zagrijte tavu i na obje strane prepržite prešani češnjak i trake seitan. Postupak traje oko 1-2 minute. U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte soja sos, mljeveni đumbir, rižin ocat i med.
- 4
Kad sejtan dobije zlatnu boju, prelijte ga s umakom i pržite 3-4 minute.
- 5
Složite rižu, poslužite s đumbirovim seitanom i prelijte s malo sezama i sjeckanim mladim lukom.
Savjet:
Uz jelo također možete poslužiti i kiseli đumbir.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0