Cijelo pečeno pile sa salatom tabbouleh
90—110 Min
Peklo se ono na roštilju ili u pećnici, ova piletina sa začinom Kotányi Grill Piletina siguran je hit. Kombinacija začinskog bilja i začina pojačava okus piletine i daje prekrasnu boju.
Sastojci 4 Porcije
- 1 kom.pile, cijelo
- 6 jušnih žlicasuncokretova ulja
- 3 jušnih žlicaGrill Piletina Mješavina Začina
- Morska sol gruba
- Papar crni mljeveni
Za tabbouleh
- 400 gbulgura
- 0.5 kom.krastavca
- 200 gcherry rajčica
- 1 kom.žutog luka
- 40 gperšina, svježeg
- 20 gmetvice, svježe
- 4 jušne žlicemaslinova ulja
- 1 kom.limuna
Priprema
- 1
Istrljajte cijelo pile začinskom mješavinom Kotányi Grill Piletina i uljem suncokreta tako da se dobro marinira. Ostavite neko vrijeme da se marinira.
- 2
Za roštilj: Pecite na sklopu za pečenje piletine 80 minuta na 160 °C – 180 °C (320 °F – 356 °F) uz zatvorena vrata. Za pećnicu: Pecite piletinu u posudi za pećnicu 1 sat na 220 °C (392 °F) bez upotrebe ventilatora. Ako počne prenaglo dobivati smeđu boju, prekrijte ga aluminijskom folijom.
- 3
Kuhajte bulgur 10 minuta u posudi sa slanom vodom.
- 4
Ogulite krastavac, narežite na četvrtine po duljini i uklonite sredinu. Sitno narežite na kockice. Narežite cherry rajčice na četvrtine. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Grubo nasjeckajte peršin i metvicu.
- 5
Ocijedite bulgur i pomiješajte ga s maslinovim uljem, sokom limuna, lukom, krastavcem i cherry rajčicama. Začinite solju i paprom.
- 6
Stavite tabbouleh na tanjur, postavite pečeno pile na njega i poslužite.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
