Kardamom mljeveni
Tražite ukusna orijentalna jela? Kotányi mljeveni kardamom savršen je način da postignete željeni okus. Umjereno jaki okus kardamoma sličan je eukaliptusu.
Idealno za
Sastojci
Obavijest o alergenima
Slični recepti
Currently Viewing: 1 of 0
Okus Indije
Sladak i svjež, prekrasno aromatičan, okusom podsjeća na eukaliptus: kardamom je klasičan začin indijske kuhinje. Bez obzira upotrebljavate li cijele ili mljevene sjemenke, one će dati prekrasan okus curryju, pečenim proizvodima poput kolača, jelima od mesa i povrća, desertima i kuhanom vinu.
Kuhanje s kardamomom
Kardamom se može upotrijebiti mljeven ili cijeli. Ako upotrebljavate cijele sjemenke kardamoma, najprije biste ih trebali obraditi u mužaru.
Najfiniji kardamom najfinijeg okusa

Kardamom je bogat esencijalnim uljima. Začin zahtijeva izuzetno pažljivo rukovanje i spremanje kako bi se ta ulja sačuvala. Kotányi kardamom pomalo je ljepljiv, što ukazuje na njegovu izvanrednu kvalitetu.