Kardamom cijeli

Veličine pakiranja

  • Bočica M
schwebender Cardamom

Tražite prekrasan okus Orijenta? Kotányi kardamom savršen je aromatični dodatak. Umjereno jaki okus kardamoma sličan je eukaliptusu.

Okus Indije

Sladak i svjež, prekrasno aromatičan, okusom podsjeća na eukaliptus: kardamom je klasičan začin indijske kuhinje. Bez obzira upotrebljavate li cijele ili mljevene sjemenke, one će dati prekrasan okus curryju, pečenim proizvodima poput kolača, jelima od mesa i povrća, desertima i kuhanom vinu.

Kuhanje s kardamomom

Kardamom se može upotrijebiti mljeven ili cijeli. Ako upotrebljavate cijele sjemenke kardamoma, najprije biste ih trebali obraditi u mužaru.

liegende ErdbeerenCardamom in einer Schüssel

Najfiniji kardamom najfinijeg okusa

Cardamom Produktbild Landscape

Kardamom je bogat esencijalnim uljima. Začin zahtijeva izuzetno pažljivo rukovanje i spremanje kako bi se ta ulja sačuvala. Kotányi kardamom pomalo je ljepljiv, što ukazuje na njegovu izvanrednu kvalitetu.