Estragon mrvljeni
Naš lijek za kuhinjsku dosadu: Kotányi estragon ima gorak, papreni okus koji najbolje funkcionira u kombinaciji s kiselošću octa, senfa, vina ili soka od limuna.
Začinite svoj život
Blago biljni i gorkast okus estragona sa suptilnom notom anisa čini ga savršenim odabirom za umake, salate, ribu, perad, juhe, maslac, gljive, povrće i tradicionalnu francusku kuhinju.
Oslobađanje pune arome estragona
Estragon neće izgubiti na okusu kad se izloži visokim temperaturama, pa ga u jelo možete dodati u ranijim fazama kuhanja. Kako biste naglasili cijeli spektar okusa estragona, kombinirajte ga s kiselim sastojcima. Okus će biti najizražajniji uz ocat, senf, vino ili limunov sok.
Razlika koju možete okusiti
Estragon je savršen za francusku kuhinju. Kako biste u kuhinji mogli postići autentične pariške okuse, pažljivo provjeravamo kvalitetu svog estragona koji stigne u našu tvornicu u Wolkersdorfu.
