Vürtsköömen, jahvatatud

Nii aromaatne. Nii mitmekülgne: Kotányi vürtsköömen sobib suurepäraselt suppidesse, hautistesse, kaunvilja-, kapsa- ja lambaroogadesse, karridesse, juusturoogadesse ja jogurtipõhistesse jookidesse.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Indiasse ja kaugemalegi

Vürtsköömned on aromaatsed, magusad ja vürtsised, pikantse mõrkja maitsega, mistõttu sobivad need ideaalselt India roogadesse, näiteks karridesse. Nende terav aroom sobib hästi köögiviljadele, hautistele ja kalale, aga ka linnu- ja sealiharoogadele. Vürtsköömnel on teistes keeltes palju eri nimesid.

Vürtsköömned toidus

Vürtsköömned sobivad suurepäraselt küüslaugu, tšilli, paprika ja sibulatega. Kuna vürtsköömnel on intensiivne maitse, kehtib selle puhul kindlasti põhimõte „vähem on rohkem“. Kergelt mõrkja maitse neutraliseerimiseks võib vürtsköömneid kergelt röstida.

Gewürze in SäckenKreuzkümmel in einer Schale und auf einem Holzlöffel

Kvaliteet, mida on maitsest tunda

Kreuzkümmel Verwendung 1

Käitleme vürtsköömneid hoolikalt ja pakendame seda nii, et looduslikud koostisosad ja kogu maitse säiliks täiuslikult. See tagab, et eeterlikest õlidest ei lähe teel meie vabrikust teie kööki midagi kaotsi.