Rosmariin, jahvatatud
Tutvuge Vahemere köögiga: Kotányi jahvatatud rosmariinil on eriti aromaatne vaiguse ja pisut mõrkja nüansiga maitse. Selle eeterlikud õlid vallanduvad kõige tõhusamalt toiduvalmistamise ajal.
Reis rannikule
Rosmariinil on imeline männiga sarnanev vaigune ja aromaatne lõhn, mis meenutab kadakat. See lisab tugevat maitset kalale, kanale, grillitud toitudele ja Vahemere roogadele. Rosmariini mõrkjas maitse töötab hästi ka kastmete, praadide ja raguude puhul.
Rosmariini intensiivne aroom
Rosmariini domineeriv maitse sobib hästi küüslaugu, tüümiani ja soolaga. Kuid rosmariin võib oma vürtsipartnerite valikul olla pirtsakas. Kuivatatud rosmariinil on palju kontsentreeritum maitse kui värskel, nii et seda tuleks kasutada väiksemates kogustes.
Vahemere maadest teie kööki
Meie hakitud rosmariini külluslik roheline värv ja ühtlane konsistents annab teile aimu, kui aromaatne see on. Kotányis pakitakse maitsetaimed nii, et säilitada 100% maitset – seega jõuab teie kööki ainult kvaliteetseim rosmariin.