Majoraan, purustatud
Täitke oma köök vastupandamatute aroomidega. Kotányi majoraan on hoolikalt kuivatatud ning sellel on aromaatne pisut mõrkjas maitse, mis jätab keelele meeldiva tulise järelmaitse.
Väikesed lehed täis päikesesära
Purustatuna vallandavad majoraanilehed intensiivse aroomi, milles on lillelõhnalisi, vürtsikaid, magusaid ja sooje noote. See päikeselistelt mäenõlvadelt pärit maitsetaim lisab liha- ja kalaroogadele, suppidele ja kastmetele ning Vahemere roogadele iseloomulikku maitset.
Majoraan toidus
Vastupidiselt sellele, mida võiks eeldada, muutub majoraan kuivatamisel tegelikult isegi aromaatsemaks. Selleks et kogu maitse saaks esile tulla, ei tohiks majoraani kuumutada. Selle asemel lisage see toidule pisut enne serveerimist.
Usaldus on hea, teadmine veelgi parem
Majoraan vajab palju päikest ja sooja kliimat, et saavutada peeneim aroom ja võimalikult suur eeterlike õlide sisaldus. Selleks et saaksite alati parima kvaliteediga toote, hangib Kotányi kogu oma majoraani tarnijatelt, kes vastavad rangetele kriteeriumidele, ja kontrollib iga tarnepartiid.
