Der feine Geschmack Frankreichs
Kerbel erinnert mit seinem süßlich-frischen, leicht süßen Geschmack an Anis und Fenchel. Sein Aroma verfeinert insbesondere Gerichte der französischen Küche und Omeletts, salzige Joghurtgerichte wie Saucen, Lammgerichte, Gemüse sowie Eintöpfe.
So entlocken Sie Kerbel den besten Geschmack
Für das volle Aroma sollten Sie Kerbel heißen Gerichten erst kurz vor dem Servieren zugeben, da sich sein Geschmack bei zu großer Hitze schnell verflüchtigt. Es lohnt sich außerdem, Kerbel kurz einzuweichen – so entfaltet sich sein Aroma in Saucen und Kräuterbutter wie frisch.
Auch optisch ein Genuss
Damit das empfindliche Kraut den besten Geschmack bietet, verarbeiten wir unseren Kerbel besonders schonend. Durch unsere Sorgfalt verleiht Kerbel gerebelt von Kotányi Ihren Gerichten auch optisch das gewisse Etwas.
