Zitrusfaser
Verpackungsgrößen
- Dose 400ccm
Die frische Alternative zu Mehl und Stärke: Zitrusfaser von Kotányi Gourmet ist ein rein pflanzlicher Texturgeber, der zudem farb- und geschmacksneutral ist.
Geschmack
geschmacksneutral
Verwendung
Kotányi Zitrusfaser bindet Saucen und gibt Cremes, Schaumvariationen sowie Mousse eine höhere Stabilität. Zudem verzögert es das Abschmelzen von Gefrorenem.