Backe, Backe Kotányi
Back dir die Sterne herbei
Was macht Weihnachten eigentlich zur schönsten Zeit des Jahres? Wir sind uns sicher, dass auch der wunderbare Duft festlicher Bäckereien dafür verantwortlich ist.
Wenn du neue Backinspirationen suchst, dann bist du hier richtig.
Gratis Rezeptheft
In unserem diesjährigen Rezeptheft unternehmen wir eine weihnachtliche Reise rund um die Welt – von Mandel-Spekulatius über Wintermuffins bis hin zum Bûche de Noël.
Hier gibt’s das Rezeptheft kostenlos zum Download.
Brioche-Nikolo
Traditionellerweise ist der Nikolo aus feinem Brioche-Teig immer ein gern gesehener Gast: Wie er aussieht, hast du in der Hand. Schmackhaft ist er aber auf jeden Fall!
Tonkabohnen-Zucker
Mandel-Spekulatius
Ob in Belgien, den Niederlanden oder in Westdeutschland – gerne streitet man darüber, wer die köstlichen Spekulatius erfunden hat. Wir halten uns aus dem Streit heraus. Und genießen lieber.
Spekulatius Gewürzmischung
Klassiker: Plätzchen
Die Klassiker in der weihnachtlichen Backstube sind ohne Zweifel feine Butterplätzchen in sämtlichen Formen und Varianten. Auch mit Kindern ein Vergnügen!
Plätzchen Gewürzmischung
Bûche de Noël
Er heißt zwar übersetzt „Weihnachtsbaumstamm“ ist aber weit zarter als sein Name vermuten lässt. Entdecke hier den festlichen Liebling aus Frankreich.
Schokoladekuchen Gewürzmischung
Wintermuffins
Muffins sind das ganze Jahr über beliebt. Wir verleihen den fluffigen Klassikern einen winterlichen Twist – und eine ordentliche Prise Weihnachtsstimmung.
