János hat einen Traum.

In einer Zeit, in der sich alles neu ordnet, ergreift János Kotányi die Gelegenheit: Mit seinem Paprikapulver und seinen Rezepten will er den Geschmack der österreichisch-ungarischen Küche verbreiten.

Neben seinen Gewürzen verlegt János Kochbücher, damit seine Rezepte vielen Menschen noch mehr Freude am Kochen schenken.

Janos Kotanyi

János Kotányis beste Rezepte

  • 140 Jahre
    Eine Portion Paprika-Huhn mit Nockerl

    Paprika-Huhn mit Nockerl

    Dieses Rezept für Paprikahuhn ist über 100 Jahre alt und wohl eines der besten überhaupt.

  • 140 Jahre
    Gulasch mit Gewürzverpackungen von 1881

    Gulasch mit Spätzle

    Bereits um 1912 wird das Gulasch am kaiserlichen Hof mit Paprika von Kotányi gekocht.

Die ersten Jahre von Kotányi

1931–1960

Alles ordnet sich neu

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Gefüllte Paprika mit Beilage und Rezept