Zázračný kořen
Hodí se nejen do indické kuchyně – kurkuma je hořká a aromatická, zemitá a lahodně pálivá a výtečně doplní celou řadu pokrmů. Dodá také svěží, pryskyřicovou chuť a krásnou zlatavou barvu masu, rybám, těstovinám, zelenině, rýžovým pokrmům a polévkám.
Zlatavá a aromatická
Chuť kurkumy se výborně doplňuje s většinou ostatních koření, zejména se zázvorem, pepřem, chilli a kardamomem. Kurkuma má vysoký obsah škrobu, což znamená, že mleté koření pokrmy lehce zahustí.
Kurkuma – přirozeně!
Vynikající kvalita naší kurkumy znamená, že můžete docílit výrazné, krásné barvy bez umělých barviv. Vynechali jsme také zvýrazňovače chuti a konzervanty, takže se do vašich pokrmů dostane pouze přírodní chuť tohoto úžasného žlutého kořene.
