Hřebíček celý

K dodání chuti stačí pouze malé množství. Je tomu tak díky výrazné a aromatické, mírně hořkosladké chuti hřebíčku a také vysokému obsahu esenciálních olejů.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Jedno koření na všechno

Sladký a ostrý: intenzivně aromatická a mírně pikantní chuť dělá z hřebíčku dokonalé koření do mnoha pokrmů. Kompoty, pečivo, svařené víno, maso, rýžová jídla a dušené pokrmy – to vše chutná díky aromatickému hřebíčku skvěle.

Méně je více

Hřebíčku svědčí kombinace s pepřem, skořicí, muškátovým ořechem a badyánem. Kvůli intenzivní chuti by se měl hřebíček přidávat jen v malém množství. Pokud jej používáte celý, měl by se před podáváním vyjmout.

auf einem Teller angerichtetes Rotkraut mit Kartoffelnliegende Nelken

Kvalita, kterou vidíte

Aufschneiden von Rotkraut

Hřebíček skladujeme a manipulujeme s ním mimo sluneční světlo a neustále provádíme kontroly kvality. Tím se nejen zachová sytě červenohnědá barva hřebíčku, ale zůstanou v něm také esenciální oleje, které hřebíčku propůjčují jeho úžasné aroma.