Jedno koření na všechno
Sladký a ostrý: intenzivně aromatická a mírně pikantní chuť dělá z hřebíčku dokonalé koření do mnoha pokrmů. Kompoty, pečivo, svařené víno, maso, rýžová jídla a dušené pokrmy – to vše chutná díky aromatickému hřebíčku skvěle.
Méně je více
Hřebíčku svědčí kombinace s pepřem, skořicí, muškátovým ořechem a badyánem. Kvůli intenzivní chuti by se měl hřebíček přidávat jen v malém množství. Pokud jej používáte celý, měl by se před podáváním vyjmout.
Kvalita, kterou vidíte
Hřebíček skladujeme a manipulujeme s ním mimo sluneční světlo a neustále provádíme kontroly kvality. Tím se nejen zachová sytě červenohnědá barva hřebíčku, ale zůstanou v něm také esenciální oleje, které hřebíčku propůjčují jeho úžasné aroma.