Вкусна купа със сайтан и джинджифил
30—45 Минути
Ако вече сте опитвали тофу и не ви е допаднало, но все пак търсите заместител на месото, опитайте сайтан. Ние приготвихме този пшеничен протеин в комбинация с ориз, броколи и други типични азиатски вкусове.
Съставки за 4 Порции
- 450 gСайтан (нарязан на лентички)
- 1 ч.л.Сусам
- 4 скилидкиЧесън
- 4 с.л.Сусамово олио
- 5 с.л.Соев сос
- 1 с.л.Оризов оцет
- 2 с.л.Кокосова захар (или мед)
- 1 стръкЗелен лук
- 2 чашиЖасминов ориз
- 1 главаБроколи
- 1 с.л.Джинджифил, млян
- Черен пипер на зърна
- Морска сол
Подготовка
- 1
Пригответе ориза както е оказано на опаковката.
- 2
Загрейте малко сусамово олио в тиган и добавете броколито (нарязано на малки розички). Пригответе на затворен капак и умерен огън за около 10 минути. Овкусете със сол и пипер.
- 3
В отделен тиган с малко олио добавете пресованите скилидки чесън и лентичките сайтан. Опържете сайтана от двете страни – по 1-2 минути.
- 4
В купичка разбъркайте соевия сос, джинджифила, оризовия оцет и кокосовата захар. Изсипете сместа при сайтана щом стане готов и продължете да готвите около 3-4 минути.
- 5
Разпределете ориза в купички, наредете сайтана отгоре и поръсете със сусам и зелен лук.
Съвет:
Може да добавите и маринован джинджифил.
Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
